- Производитель:
- Артикул:005163
- 999
- Модель:HKN-PK
- Габаритные размеры, мм:480x250x480
- Исполнение:Настольный
- Мощность, Вт:350 Вт
- Объем брутто, м³:0,09394
- Тип привода:Электрический
- Объем, м³:0,0576
- Напряжение, В:220 V
- Вес нетто, кг:25
- Гарантийный срок, мес:6 месяцев
Рыхлитель мяса (тендерайзер) электрический, изготовлен из нержавеющей стали. Скорость вращения - 75об/мин. Принцип работы рыхлителя заключается во встречном вращении рядных дисковых фрез, которые втягивают и прорезают продукт, выпадающий снизу. Тендерайзер позволят прорезать твердые жилы и волокна кусков мяса, используемого для приготовления стейков, а также "сшивать" обрезки мяса для получения стейков из обрезков. Мясо после рыхлителя имеет лучшие потребительские качества, легче поддается кулинарной обработке. Аппарат имеет 4 ножки против скольжения, легко разбирается и моется. Тендерайзер предназначен для использования в кулинарных цехах, кухнях кафе и ресторанов. Ножи изготовлены из нержавеющей стали. В комплекте одна насадка TDA.