- Производитель:
- Артикул:010037
- 999
- Модель:SМ 25 (эл.панель упр.)
- Вращение дежи:Да
- Габаритные размеры, мм:490x830x1050
- Количество скоростей:2 скорости
- Максимальная загрузка теста, кг:25
- Механизм поднятия головы:Неподъёмная траверса
- Мощность, Вт:2 200 Вт
- Объём дежи, л:46
- Тип дежи:Несъёмная
- Объем, м³:0,427035
- Напряжение, В:380 V
- Вес нетто, кг:135
- Гарантийный срок, мес:6 месяцев
Машина тестомесильная используется на предприятиях общественного питания для интенсивного замеса теста (влажностью 39-54%) из пшеничной и ржаной муки. Механизм крепления чаши: несъемная дежа. Механизм поднятия головы: неподъемная траверса, Макс.загрузка - 25кг теста. Тестомес оснащен месильным органом в виде спирали, электронной панелью управления, 2 режимами работы: автоматический и ручной, таймером, регулирующим время работы на 1-ой и 2-ой скорости. Скорость вращения (первая скорость предназначена для перемешивания сырья, вторая - для замеса теста): спирали - 140/280об/мин, дежи - 12,8/25,5об/мин. Благодаря этому, а также спиральной форме месильного органа, процесс замеса теста происходит значительно быстрее, чем на других тестомесах. Все детали, контактирующие с тестом, сделаны из нержавеющей стали. Корпус изготовлен из окрашенного металла.