- Производитель:
- Артикул:005270
- 999
- Модель:УКМ-10 (М-75)
- Габаритные размеры, мм:700x300x480
- Мощность, Вт:1 100 Вт
- Объем брутто, м³:0,097785
- Объем, м³:0,1008
- Напряжение, В:380 V
- Вес нетто, кг:50
- Гарантийный срок, мес:12 месяцев
Машина универсальная кухонная настольная оснащена приводным механизмом ПМ и насадкой-мясорубкой ММП II-I полный унгер. Машина предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для мясных и рыбных изделий. Привод комплектуется 2х ступенчатым цилиндрическим редуктором. Производительность при решётке с Dотверстий 5мм - 75кг/ч. Наружный диаметр ножевых решеток - 60мм. Корпус и шнек выполнены из чугуна. Шнеки имеют антикоррозийное покрытие горячим оловом. Режущий инструмент мясорубки выполнен из высококачественной стали. В комплекте 2 решётки с Dотверстий 5мм и 9мм, 1 решётка подрезная, 2 двусторонних ножа, 1 упорное кольцо, толкатель. Работа мясорубки: мясо, предварительно разрезанное на куски весом до 100г, толкачом подается в мясорубку. Вращающийся шнек захватывает мясо с помощью имеющихся на внутренней полости корпуса спиральных ребер и подает его к ножам. Подрезная решетка надрезает мясо, а вращающийся двусторонний нож разрезает его на более мелкие части. Далее мясо продавливается через ножевую решетку, разрезается вторым двусторонним ножом и продавливается через вторую ножевую решетку.