- Производитель:
- Артикул:004253
- 999
- Модель:ASH05K
- Габаритные размеры, мм:760x670x896
- Количество уровней, шт:5
- Максимальная загрузка для цикла заморозки, кг:13
- Максимальная загрузка для цикла охлаждения, кг:20
- Мощность, Вт:1 300 Вт
- Назначение:Заморозка/охлаждение
- Объем брутто, м³:0,62488
- Тип:Шкаф
- Тип емкостей:GN1/1 и EN
- Тип охлаждения холодильного агрегата:Воздушное
- Холодильный агрегат:Встроенный
- Объем, м³:0,456243
- Напряжение, В:220 V
- Гарантийный срок, мес:12 месяцев
Шкаф шокового охлаждения и заморозки с электронной панелью управления, встроенным агрегатом, воздушным охлаждением конденсатора, динамической системой охлаждения рабочей камеры, позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства. Вместимость - 5GN1/1 или 5 пекарских листов EN (600х400мм). Противни и гастроёмкости в комплект не входят. Разовая загрузка: охлаждение - 20кг, замораживание - 13кг. Расстояние между направляюшими - 67мм. Хладагент - R507. Охлаждение (+70/+3°С) происходит менее, чем за 90мин; шоковая заморозка (+70С/-18°С) - менее, чем за 240мин; что дает возможность хранить продукты в течение нескольких месяцев. Аппарат имеет самозакрывающуюся дверь с магнитным уплотнителем, полиуретановую изоляцию толщиной 60мм, функцию разморозки в конце цикла, автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки, регулируемые по высоте ножки, ручную оттайку, корпус и камеру Fingerprint Free. Шкаф способен выдержать высокую температуру окружающей среды до +43°С и относительную влажность воздуха до 65%. В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали.