- Производитель:
- Артикул:004269
- 999
- Модель:ATT10
- Габаритные размеры, мм:750x740x1300/1320
- Количество уровней, шт:10
- Максимальная загрузка для цикла заморозки, кг:15
- Максимальная загрузка для цикла охлаждения, кг:25
- Мощность, Вт:1 490 Вт
- Назначение:Заморозка/охлаждение
- Объем брутто, м³:0,869118
- Тип:Шкаф
- Тип емкостей:GN1/1 и EN
- Тип охлаждения холодильного агрегата:Воздушное
- Холодильный агрегат:Встроенный
- Объем, м³:0,7215
- Напряжение, В:220 V
- Вес нетто, кг:112
- Гарантийный срок, мес:12 месяцев
Шкаф шокового охлаждения и заморозки с электронной панелью управления, встроенным агрегатом, воздушным охлаждением конденсатора используется на предприятиях общественного питания для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Оборудование рекомендуется использовать при температуре окружающей среды до +43С и относительной влажности до 65%. Шкаф шоковой заморозки имеет закругленные внутренние углы камеры, что облегчает уход за поверхностями изделия; изоляцию толщиной 40мм; самозакрывающиеся двери с магнитной прокладкой. Передняя панель с электронным пультом управления помогает выставить заданную программу и контролировать ход ее выполнения. Открывающаяся задняя решетка и съемный блок обеспечивают удобство обслуживания. Благодаря регулируемым по высоте ножкам, можно оптимально выровнять и обеспечить достаточное расстояние от дна прибора до пола для максимального удобства и легкости уборки под устройством. Вместимость - 10GN1/1 или 10 пекарских листа EN (600х400мм). Противни и гастроёмкости в комплект не входят. Разовая загрузка: охлаждение - 25кг, замораживание - 15кг. Расстояние между направляюшими - 70мм. Хладагент - R404. Охлаждение (+70/+3С) происходит менее, чем за 90мин; шоковая заморозка (+70С/-18С) - менее, чем за 240мин; что дает возможность хранить продукты в течение нескольких месяцев. Внутренние размеры камеры: 610х410х760мм.