- Производитель:
- Артикул:004229
- 999
- Модель:BC05
- Габаритные размеры, мм:750x750x890
- Количество уровней, шт:5
- Максимальная загрузка для цикла заморозки, кг:15
- Максимальная загрузка для цикла охлаждения, кг:20
- Мощность, Вт:1 424 Вт
- Назначение:Заморозка/охлаждение
- Объем брутто, м³:0,75705
- Тип:Шкаф
- Тип емкостей:GN1/1 и EN
- Тип охлаждения холодильного агрегата:Воздушное
- Холодильный агрегат:Встроенный
- Объем, м³:0,500625
- Напряжение, В:220 V
- Вес нетто, кг:92
- Гарантийный срок, мес:12 месяцев
Шкаф шокового охлаждения и заморозки с электронной панелью управления, встроенным агрегатом, воздушным охлаждением конденсатора, динамической системой охлаждения рабочей камеры, позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства. Вместимость - 5GN1/1 или 5 противней EN (600х400мм). Противни и гастроёмкости в комплект не входят. Разовая загрузка: охлаждение - 20кг, замораживание - 15кг. Расстояние между направляюшими - 70мм. Хладагент - R452. Охлаждение (+70/+3°С) происходит менее, чем за 90мин; шоковая заморозка (+70С/-18°С) - менее, чем за 240мин; что дает возможность хранить продукты в течение нескольких месяцев. Аппарат имеет самозакрывающуюся дверь с магнитным уплотнителем, полиуретановую изоляцию толщиной 60мм, функцию разморозки в конце цикла, автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки, регулируемые по высоте ножки. Шкаф способен выдержать высокую температуру окружающей среды до +43°С и относительную влажность воздуха до 65%. В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали 304.