- Производитель:
- Артикул:000736
- 999
- Модель:ФЖШ/3
- Вместимость гатроемкостей или противней:6
- Габаритные размеры, мм:850x844x774
- Максимальный температурный режим, °С:300
- Минимальный температурный режим, °С:50
- Мощность, Вт:10700 Вт
- Объем брутто, м³:0,899031
- Тип гастроемкости или противня:600 х 400
- Управление:Электромеханическое
- Объем, м³:0,555268
- Напряжение, В:380 V
- Вес нетто, кг:85
- Гарантийный срок, мес:12 месяцев
Печь конвекционная электрическая инжекторная оснащена электромеханической панелью управления: термостатом на +300С, таймером на 90мин, аварийным термостатом, сигнальными индикаторами; автоматическим увлажнением с регулировкой, 6 парами направляющих, подсветкой, 2 вентиляторами с реверсом, распашной правой стеклянной дверцей. Вместимость – 6 противней 400х600мм. Расстояние по вертикали между направляющими - 80мм. Максимальная температура внутри камеры: +290С. Пределы автоматического регулирования температуры: +50/+290С (при температуре окружающего воздуха от +10ºС до +50ºС, относительной влажности (без конденсации) - 80%). Печь предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста. Оборудование идеально подходит для установки на заправочных комплексах, в супер- и гипермаркетах. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла.