• Производитель:
    Gastromix, КИТАЙ
  • Артикул:
    007388
  • Модель:
    B 30C 380V
  • Габаритные размеры, мм:
    545x440x882
  • Исполнение:
    Напольный
  • Количество скоростей:
    3
  • Мощность, Вт:
    1 100 Вт
  • Объем брутто, м³:
    0,338688
  • Объем дежи, л:
    30
  • Подъем дежи:
    Ручной
  • Объем, м³:
    0,211504
  • Тип управления:
    Электромеханическое
  • Напряжение, В:
    380 V
  • Вес нетто, кг:
    80
  • Гарантийный срок, мес:
    12 месяцев
Цену уточняйте
Миксер планетарный напольный предназначен для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого, слоеного), а также для приготовления различных соусов и пюре. Миксер оснащен съёмной дежой из нержавеющей стали объемом 30л, 3 насадками из нержавеющей стали (крюк, плоский битер, проволочный венчик), электромеханической панелью управления, ручным подъемом дежи и защитной решеткой из нержавеющей стали Скорость вращения дежи: 105/180/408 об/мин. Во время работы миксера насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения. Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических проволочек. Для перемешивания фарша и других густых продуктов используется насадка в виде лопатки (плоский битер). Для перемешивания очень густого теста используется насадка-крюк. Миксер подходит для предприятий общественного питания, кондитерских цехов, пекарен. Корпус изготовлен из окрашенной в серебристый цвет стали.