- Производитель:
- Артикул:010116
- 999
- Модель:Регата - мармит 2-х блюд ПАРОВОЙ (М2-1500-1840-02-
- Встраиваемый:Нет
- Габаритные размеры, мм:1500x700x521
- Количество гастроемкостей, шт:4
- Мощность, Вт:2 420 Вт
- Тип используемых гастроемкостей:GN1/1
- Тип элемента линии раздачи:Мармит для вторых блюд
- Объем, м³:0,54705
- Напряжение, В:220 V
- Вес нетто, кг:42,6
Мармит для вторых вторых блюд электрический встраиваемый, линии раздачи "Регата" 02 поколения, вместимостью 4GN1/1-150 (гастромекости в комплект не входят) предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроёмкостей с гарнирами. Нагрев продуктов осуществляется с помощью 2 ТЭНов мощностью 1200Вт, расположенных в ванне под гастроёмкостями. Тип подогрева – "паровой", температура воды в ванне – не более +80С и пригорание продуктов исключено. Регулировка температуры нагрева гастроемкостей осуществляется терморегулятором. Для удобства работы модуль подключается к центральной магистрали водопровода для долива воды в ванну, а также канализационной магистрали - для слива воды, для чего в конструкции ванны предусмотрены слив воды и трубка перелива. Гастроемкости в комплект не входят. Ванна мармита сварная, выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние размеры ванны - 1310х510х180мм. Для установки гастроемкостей GN1/2, 1/3 предусмотрены съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы. Размер отверстия для врезки: 1470х670мм. Конструкция мармита сборная, бескаркасная.