• Производитель:
  • Артикул:
    010116
  • Модель:
    Регата - мармит 2-х блюд ПАРОВОЙ (М2-1500-1840-02-
  • Встраиваемый:
    Нет
  • Габаритные размеры, мм:
    1500x700x521
  • Количество гастроемкостей, шт:
    4
  • Мощность, Вт:
    2 420 Вт
  • Тип используемых гастроемкостей:
    GN1/1
  • Тип элемента линии раздачи:
    Мармит для вторых блюд
  • Объем, м³:
    0,54705
  • Напряжение, В:
    220 V
  • Вес нетто, кг:
    42,6
Цену уточняйте
Мармит для вторых вторых блюд электрический встраиваемый, линии раздачи "Регата" 02 поколения, вместимостью 4GN1/1-150 (гастромекости в комплект не входят) предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроёмкостей с гарнирами. Нагрев продуктов осуществляется с помощью 2 ТЭНов мощностью 1200Вт, расположенных в ванне под гастроёмкостями. Тип подогрева – "паровой", температура воды в ванне – не более +80С и пригорание продуктов исключено. Регулировка температуры нагрева гастроемкостей осуществляется терморегулятором. Для удобства работы модуль подключается к центральной магистрали водопровода для долива воды в ванну, а также канализационной магистрали - для слива воды, для чего в конструкции ванны предусмотрены слив воды и трубка перелива. Гастроемкости в комплект не входят. Ванна мармита сварная, выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние размеры ванны - 1310х510х180мм. Для установки гастроемкостей GN1/2, 1/3 предусмотрены съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы. Размер отверстия для врезки: 1470х670мм. Конструкция мармита сборная, бескаркасная.