Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Пароконвектомат электрический Rational SCC 101 WE (SelfCookingCenter 101 Whitefficiency Рациональ)

В наличииОптом и в розницуКод: 010008

Цену уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338
  • Контакты
    • Телефон:
      +78123375338
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
    • Email:
      info@restorika.ru

ОПИСАНИЕ

Пароконвектомат RATIONAL SelfCooking Center whitefficiency 101 (производство Германия) позволяет готовить разнообразные блюда, при этом обеспечивая фактически полный контроль за процессом. Удобство в использовании обеспечивается за счёт интуитивно понятного интерфейса сенсорного дисплея управления аппаратом.

Рабочая камера модели SCC 101 WE, в которой предусмотрены десять направляющих для гастроемкостей GN1/1, даёт возможно осуществлять одновременное приготовление разнообразных блюд. При этом, благодаря системе Efficient LevelControl, эффективная обработка продуктов осуществляется даже при смешанной загрузке камеры – то есть при одновременном приготовлении блюд из различных продуктов либо полуфабрикатов. Такая особенность весьма важна для любой профессиональной кухни, так как позволяет затрачивать существенно меньше времени, нежели при приготовлении каждого из блюд по отдельности.

Предусмотренный в пароконвектомате RATIONAL SCC 101 WE режим паровой конвекции предполагает наличие трёх рабочих режимов в температурном диапазоне от тридцати до трёхсот градусов.  

Характеристики
Основные
Производитель   Rational
Страна производитель Германия
Количество уровней 10
Номинальная потребляемая мощность 18.6 кВт
Номинальное напряжение 380 В
Гарантийный срок   24 мес
Источник питания Электричество
Тип управления Сенсорное
Вид оборудования Пароконвектомат
Тип парообразования   Бойлерный
Сфера использования Торговые магазины
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Параметры и описание режимов работы
Минимальная рабочая температура 30 град.
Максимальная рабочая температура   300 град.
Габаритные размеры
Общая ширина 847 мм
Общая длина 771 мм
Вес 135.5 кг
Общая высота 1042 мм
Пользовательские характеристики
Количество уровней: 10 GN1/1
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте