Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
12 отзывов

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания

Пароконвектомат электрический Абат ПКА 10 1/1ВМ

Цену уточняйте

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 010024
Пароконвектомат электрический Абат ПКА 10 1/1ВМ
В наличии
Цену уточняйте
Пароконвектомат электрический Абат ПКА 10 1/1ВМ
+7 (812) 337-53-38
+7 (812) 337-53-38

Заказ только по телефону

Инжекторный пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2 

   наряду с новыми техническими решениями, которые делают его использование еще более удобным и легким, сочетает в себе высокую производительность и надежность предшествующих моделей. 

   Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ – инжекционного типа. Он предназначен для приготовления различных блюд, используя пар и горячий воздух. Блюда можно готовить по отдельности и комбинированно. При этом каждое из них сохранит свой индивидуальный вкус, будет выглядеть аппетитно, а главное – сохранит в себе витамины и минеральные вещества. Способ образования пара – инжекционный впрыск влаги. Духовка имеет 10 уровней GN1/1. 

   Новый пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2 оснащен 3-х канальным щупом, встроена регулировка влажности, вентилятор имеет 5 скоростей вращения.

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ работает в нескольких режимах:

  1. Режим предварительного разогрева камеры;
  2. Режим конвекции (сухой нагрев до 250°С);
  3. Режим комбинированный (нагрев до 250°С) с периодическим впрыском пара (конвекция +пар).
   Дополнительно у пароконвектомата задаются следующие параметры:
  • периодичность впрыска (можно установить интервал между впрысками от 2 сек. до 300 сек.)
  • таймер: от 1 мин. до 9 час. 59 мин.

 

Инжекторный пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ВМ

   оснащен удобной электронной панелью управления на русском языке. Вентилируемая дверь духовки устраняет риск получения ожога при соприкосновении с внешней стороной дверки. Новый механизм замка «свободные руки» позволит легким движением руки закрыть дверку духовки, а двухходовой механизм открывания обеспечит безопасность персонала от воздействия горячего пара. 

    В пароконвектомате Abat ПКА 10-1/1 ВМ в камере духовки было увеличено расстояние между гастроёмкостями до 85 мм. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата в режим работы. 

   По сравнению с аналогами, пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ВМ характеризуется низким электропотреблением. Следовательно, его эксплуатация не потребует лишних затрат. 

   Дополнительно аппарат оснащен душирующим устройством, а конструкция духовки очень удобна в эксплуатации и уходе. Ее можно мыть изнутри под струей воды, без дополнительных инструментов Вы можете снять жировой фильтр, а ТЭНы легко очищаются от накипи. Все детали пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.

Характеристики
Основные
Производитель  Abat
Страна производительРоссия
Количество уровней10
Габаритные размеры
Общая высота1055 мм
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина840 мм
Глубина800 мм
Расстояние между уровнями70 мм
Пользовательские характеристики
Высота1055 мм
Способ образования параинжектор
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Ширина840 мм
Глубина800 мм
Панель управленияэлектронная
Вес (без упаковки)130 кг
Расстояние между уровнями70 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1
Подключение380 В
Температурный режим270 °С
Мощность12.5 кВт
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте