Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338
+7 (812) 337-53-38

Пароконвектомат электрический Абат ПКА 6 1/1ПМ

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 010026

Цену уточняйте

+7 (812) 337-53-38
Пароконвектомат электрический Абат ПКА 6 1/1ПМ
Пароконвектомат электрический Абат ПКА 6 1/1ПМ В наличии
Цену уточняйте
+7 (812) 337-53-38

Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ с парогенератором (модель 2012)

наряду с новыми техническими решениями, которые делают его использование еще более удобным и легким, сочетает в себе высокую производительность и надежность предшествующих моделей. 

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ - бойлерного типа. Он предназначен для приготовления различных блюд, используя пар и горячий воздух. Блюда можно готовить по отдельности и комбинированно. При этом каждое из них сохранит свой индивидуальный вкус, будет выглядеть аппетитно, а главное – сохранит в себе витамины и минеральные вещества. Способ образования пара - парогенератор. Духовка имеет 6 уровней GN1/1. 

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ линейки 2012 года оснащен 3-х канальным щупом, встроена регулировка влажности, вентилятор имеет 5 скоростей вращения.

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ работает в нескольких режимах:

  1. Режим конвекции (до 270°С)
  2. Режим парообразования (до 100°С)
  3. Пар при низких температурах (от 35 до 98°С)
  4. Комбинированный режим «конвекция + пар» (от 35 до 270°С)
  5. Режим разогрева
Дополнительно у пароконвектомата задается время приготовления (таймер) и температура щупа, с помощью которой время готовки определяется температурой самого продукта.

 

Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ

оснащен удобной электронной панелью управления на русском языке. Вентилируемая дверь духовки устраняет риск получения ожога при соприкосновении с внешней стороной дверки. Новый механизм замка «свободные руки» позволит легким движением руки закрыть дверку духовки, а двухходовой механизм открывания обеспечит безопасность персонала от воздействия горячего пара. 

В пароконвектомате ПКА 6-1/1 ПМ в камере духовки было увеличено расстояние между гастроемкостями до 85 мм. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата в режим работы. 

По сравнению с аналогами, пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПМ характеризуется низким электропотреблением. Следовательно, его эксплуатация не потребует лишних затрат. 

Дополнительно аппарат оснащен душирующим устройством, а конструкция духовки очень удобна в эксплуатации и уходе. Ее можно мыть изнутри под струей воды, без дополнительных инструментов Вы можете снять жировой фильтр, а ТЭНы легко очищаются от накипи. Все детали пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.

Характеристики

Основные
Производитель  Abat
Страна производительРоссия
Количество уровней6
Габаритные размеры
Общая высота775 мм
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина840 мм
Глубина800 мм
Пользовательские характеристики
Высота775 мм
Способ образования парабойлер
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Ширина840 мм
Глубина800 мм
Панель управленияэлектронная
Вес (без упаковки)120 кг
Тип гастроемкостиGN 1/1
Подключение380 В
Температурный режим270 °С
Мощность9.5 кВт

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте