Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Пароконвектомат электрический Vortmax OIB 06DSW

В наличииОптом и в розницуКод: 010038

Цену уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338
  • Контакты
    • Телефон:
      +78123375338
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
    • Email:
      info@restorika.ru
Описание

Пароконвектомат Vortmax OIB 06DSW предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят температурный щуп и душ.

Режимы приготовления:

  • Пар
  • Конвекция
  • Комбинированный
  • Низкотемпературное приготовление
  • Регенерация

Особенности:

  • 99 программ с 4-ступенчатым автоматическим приготовлением пищи
  • 10 программируемых уровней влажности
  • Автоматический реверс вентилятора
  • Цикл предварительного разогрева и снижения мощности
  • Режим автоматической мойки
  • USB-подключение
  • Дверца с двойным открывающимся стеклом
Характеристики
Основные
Производитель   Vortmax
Страна производитель Италия
Количество уровней 6
Габаритные размеры
Общая высота 660 мм
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина 860 мм
Глубина 650 мм
Пользовательские характеристики
Высота 660 мм
Способ образования пара инжектор
Ширина 860 мм
Глубина 650 мм
Панель управления электронная
Вес (без упаковки) 85 кг
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Подключение 380 В
Мощность 8.25 кВт
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте