Пароконвектомат электрический Vortmax OIB 10DSW
- В наличии
- Оптом и в розницу
- Код: 010039
Цену уточняйте
+7 (812) 337-53-38
Пароконвектомат электрический Vortmax OIB 10DSW В наличии
Цену уточняйте
Описание
Описание
Пароконвектомат Vortmax OIM 10DSW с автомойкой предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят температурный щуп и душ.
Режимы приготовления:
- Пар
- Конвекция
- Комбинированный
- Низкотемпературное приготовление
- Регенерация
Особенности:
- 99 программ с 4-ступенчатым автоматическим приготовлением пищи
- 10 программируемых уровней влажности
- Автоматический реверс вентилятора
- Цикл предварительного разогрева и снижения мощности
- Таймер до 540 мин.
- Режим автоматической мойки
- USB-подключение
- Дверца с двойным открывающимся стеклом
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Vortmax |
| Страна производитель | Италия |
| Количество уровней | 10 |
| Габаритные размеры | |
| Общая высота | 940 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Ширина | 930 мм |
| Глубина | 725 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Высота | 940 мм |
| Способ образования пара | инжектор |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
| Ширина | 930 мм |
| Глубина | 725 мм |
| Панель управления | электронная |
| Вес (без упаковки) | 113 кг |
| Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
| Подключение | 380 В |
| Мощность | 16.5 кВт |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте