Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Пароконвектомат электрический Vortmax OIM 10DSW

В наличииОптом и в розницуКод: 010041

Цену уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338
  • +78123375338
    Менеджер
    РоссияЛенинградская областьСанкт-Петербургулица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6
Описание

Пароконвектомат Vortmax OIM 10DSW с автомойкой предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят температурный щуп и душ.

Режимы приготовления:

  • Пар
  • Конвекция
  • Комбинированный
  • Низкотемпературное приготовление
  • Регенерация

Особенности:

  • 99 программ с 4-ступенчатым автоматическим приготовлением пищи
  • 10 программируемых уровней влажности
  • Автоматический реверс вентилятора
  • Цикл предварительного разогрева и снижения мощности
  • Таймер до 540 мин.
  • Режим автоматической мойки
  • USB-подключение
  • Дверца с двойным открывающимся стеклом
Характеристики
Основные
Производитель   Vortmax
Страна производитель Италия
Количество уровней 10
Габаритные размеры
Общая высота 940 мм
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина 860 мм
Глубина 650 мм
Расстояние между уровнями 70 мм
Пользовательские характеристики
Высота 940 мм
Способ образования пара инжектор
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Ширина 860 мм
Глубина 650 мм
Панель управления электронная
Вес (без упаковки) 102 кг
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Подключение 380 В
Мощность 16.5 кВт
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте