Корзина
11 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Пароконвектомат электрический Vortmax OIM 10DSW

  Пароконвектомат электрический Vortmax OIM 10DSW
В наличииОптом и в розницуКод: 010041

Оптовые и розничные цены уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      +78123375338
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Россия
    • Email:
      info@restorika.ru
Описание

Пароконвектомат Vortmax OIM 10DSW с автомойкой предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят температурный щуп и душ.

Режимы приготовления:

  • Пар
  • Конвекция
  • Комбинированный
  • Низкотемпературное приготовление
  • Регенерация

Особенности:

  • 99 программ с 4-ступенчатым автоматическим приготовлением пищи
  • 10 программируемых уровней влажности
  • Автоматический реверс вентилятора
  • Цикл предварительного разогрева и снижения мощности
  • Таймер до 540 мин.
  • Режим автоматической мойки
  • USB-подключение
  • Дверца с двойным открывающимся стеклом
Характеристики
Основные
Производитель   Vortmax
Страна производитель Италия
Количество уровней 10
Габаритные размеры
Общая высота 940.0 (мм)
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями 70.0 (мм)
Ширина 860 мм мм
Глубина 650 мм мм
Дополнительные характеристики
Высота 940 мм
Мощность 16.5 кВт
Тип гастроемкости GN 1/1
Вес (без упаковки) 102 кг
Подключение 380 В
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Способ образования пара инжектор
Панель управления электронная
Информация для заказа
  • Цена: Оптовые и розничные цены уточняйте