Пароконвектомат электрический Vortmax VSI 05 W
Цену уточняйте
- +7 показать номер +78123375338
-
Бесплатная
доставка
- Условия оплаты и доставки
- График работы
-
Контакты
-
Телефон:+78123375338
-
Контактное лицо:Менеджер
-
Адрес:улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
-
Email:info@restorika.ru
-
Описание
Пароконвектомат инжекторного типа парообразования Vortmax VSI 05 W имеет 5 основных режимов приготовления (пар, конвекция, комбинированный режим, низкотемпературное приготовление и регенерация), что позволяет ему заменять несколько типов теплового оборудования и значительно ускоряет процесс приготовления блюд в кафе, столовых и отделах кулинарии в супермаркетах.
Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется установить на подставку.
Особенности
Пять режимов приготовления: пар, регенерация, конвекция, низкотемпературное приготовление и комбинированный режим.
Оснащен цифровой панелью управления: до 99 программ с 3-мя этапами приготовления.
10 программируемых уровней влажности.
Цикл предварительного разогрева камеры.
Поставляется в комплекте с термощупом.
Максимальная рабочая температура 260 °C.
Вместительность составляет 5 универсальных направляющих GN 1/1 или 600х400.
Вентилятор имеет 2 скорости, функция автореверса позволяет изменить направление вращения вентилятора.
Автоматическая мойка.
Характеристики
Автоматическая мойка
Душ
Количество скоростей вентилятора: 2
Панель управления: Цифровая
Программирование: 99 программ, 3 шага
Термощуп
Тип направляющих: Универсальные
Основные | |
---|---|
Производитель | Vortmax |
Страна производитель | Италия |
Тип парообразования | Инжекторный |
Количество уровней | 5 |
Габаритные размеры | |
Общая высота | 705.0 (мм) |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Расстояние между уровнями | 80.0 (мм) |
Ширина | 920 мм мм |
Глубина | 840 мм мм |
Дополнительные характеристики | |
Высота | 705 мм |
Мощность | 10.8 кВт |
Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
Вес (без упаковки) | 89 кг |
Подключение | 380 В |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Способ образования пара | инжектор |
Панель управления | электронная |
- Цена: Цену уточняйте