Корзина
11 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Пароконвектомат электрический Vortmax VSI 05 W

  Пароконвектомат электрический Vortmax VSI 05 W
В наличииОптом и в розницуКод: 010043

Оптовые и розничные цены уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      +78123375338
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Россия
    • Email:
      info@restorika.ru

Описание

Пароконвектомат инжекторного типа парообразования Vortmax VSI 05 W имеет 5 основных режимов приготовления (пар, конвекция, комбинированный режим, низкотемпературное приготовление и регенерация), что позволяет ему заменять несколько типов теплового оборудования и значительно ускоряет процесс приготовления блюд в кафе, столовых и отделах кулинарии в супермаркетах.
Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется установить на подставку.

Особенности

Пять режимов приготовления: пар, регенерация, конвекция, низкотемпературное приготовление и комбинированный режим.
Оснащен цифровой панелью управления: до 99 программ с 3-мя этапами приготовления.
10 программируемых уровней влажности.
Цикл предварительного разогрева камеры.
Поставляется в комплекте с термощупом.
Максимальная рабочая температура 260 °C.
Вместительность составляет 5 универсальных направляющих GN 1/1 или 600х400.

 Вентилятор имеет 2 скорости, функция автореверса позволяет изменить направление вращения вентилятора.
Автоматическая мойка.

Характеристики

Автоматическая мойка
Душ
Количество скоростей вентилятора: 2
Панель управления: Цифровая
Программирование: 99 программ, 3 шага
Термощуп
Тип направляющих: Универсальные

Характеристики
Основные
Производитель   Vortmax
Страна производитель Италия
Тип парообразования   Инжекторный
Количество уровней 5
Габаритные размеры
Общая высота 705.0 (мм)
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями 80.0 (мм)
Ширина 920 мм мм
Глубина 840 мм мм
Дополнительные характеристики
Высота 705 мм
Мощность 10.8 кВт
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Вес (без упаковки) 89 кг
Подключение 380 В
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Способ образования пара инжектор
Панель управления электронная
Информация для заказа
  • Цена: Оптовые и розничные цены уточняйте