Пароконвектомат электрический Vortmax VSI 0523 W
Оптовые и розничные цены уточняйте
- +7 показать номер +78123375338
-
Бесплатная
доставка
- Условия оплаты и доставки
- График работы
-
Контакты
-
Телефон:+78123375338
-
Контактное лицо:Менеджер
-
Адрес:улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
-
Email:info@restorika.ru
-
Описание
Пароконвектомат инжекторного типа парообразования Vortmax VSI 0523 W предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли.
Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.
Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется установить на подставку.
Особенности
Пять режимов приготовления: пар, регенерация, конвекция, низкотемпературное приготовление и комбинированный режим.
Оснащен цифровой панелью управления: до 99 программ с 3-мя этапами приготовления.
10 программируемых уровней влажности.
Цикл предварительного разогрева камеры.
Поставляется в комплекте с термощупом.
Максимальная рабочая температура 260 °C.
Вместительность составляет 5 универсальных направляющих 5 GN 2/3.
Вентилятор имеет 2 скорости, функция автореверса позволяет изменить направление вращения вентилятора.
Автоматическая мойка.
Основные | |
---|---|
Производитель | Vortmax |
Страна производитель | Италия |
Тип парообразования | Инжекторный |
Количество уровней | 5 |
Габаритные размеры | |
Общая высота | 630.0 (мм) |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Расстояние между уровнями | 67.0 (мм) |
Ширина | 700 мм мм |
Глубина | 715 мм мм |
Дополнительные характеристики | |
Высота | 630 мм |
Мощность | 5.4 кВт |
Тип гастроемкости | GN 2/3 |
Вес (без упаковки) | 64 кг |
Подключение | 380 В |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 352x325 / 329x300 мм |
Способ образования пара | инжектор |
Панель управления | электронная |
- Цена: Оптовые и розничные цены уточняйте