Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
12 отзывов

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338
+7 (812) 337-53-38

Пароконвектомат электрический Vortmax VSI 0523 W

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 010044

Цену уточняйте

+7 (812) 337-53-38
Пароконвектомат электрический Vortmax VSI 0523 W
Пароконвектомат электрический Vortmax VSI 0523 W В наличии
Цену уточняйте
+7 (812) 337-53-38

Описание

Описание

Пароконвектомат инжекторного типа парообразования Vortmax VSI 0523 W предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли.
Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.
Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется установить на подставку.

Особенности

Пять режимов приготовления: пар, регенерация, конвекция, низкотемпературное приготовление и комбинированный режим.
Оснащен цифровой панелью управления: до 99 программ с 3-мя этапами приготовления.
10 программируемых уровней влажности.
Цикл предварительного разогрева камеры.
Поставляется в комплекте с термощупом.
Максимальная рабочая температура 260 °C.
Вместительность составляет 5 универсальных направляющих 5 GN 2/3.
Вентилятор имеет 2 скорости, функция автореверса позволяет изменить направление вращения вентилятора.
Автоматическая мойка.

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.

Характеристики

Основные
Производитель  Vortmax
Страна производительИталия
Количество уровней5
Тип парообразования  Инжекторный
Габаритные размеры
Общая высота630 мм
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина700 мм
Глубина715 мм
Расстояние между уровнями67 мм
Пользовательские характеристики
Высота630 мм
Способ образования параинжектор
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)352x325 / 329x300 мм
Ширина700 мм
Глубина715 мм
Панель управленияэлектронная
Вес (без упаковки)64 кг
Расстояние между уровнями67 мм
Тип гастроемкостиGN 2/3
Подключение380 В
Мощность5.4 кВт

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте