Пароконвектомат газовый APACH A1/6HD
Цену уточняйте
- +7 показать номер +78123375338
-
Бесплатная
доставка
- Условия оплаты и доставки
- График работы
-
Контакты
-
Телефон:+78123375338
-
Контактное лицо:Менеджер
-
Адрес:улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
-
Email:info@restorika.ru
-
Пароконвектомат Apach A1/6HD применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
В комплект поставки входят термощуп, 2 решетки GN 1/1 и душ.
Особенности:
- 200 программ по 4 этапа приготовления
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Функция предварительного нагрева
- Функция охлаждения камеры
- Функция отсрочки старта
- Сенсорная панель управления
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Расход газа:
- Сжиженный газ (G30): 1,065 кг/час
- Магистральный газ (G20): 1,429 м3/час
- Напряжение: 220 В
- Электрическая мощность: 0,6 кВт
Опции (заказываются отдельно):
- Встроенная автоматическая мойка
- USB-порт
- Система НАССР
Основные | |
---|---|
Производитель | Apach |
Страна производитель | Италия |
Количество уровней | 6 |
Габаритные размеры | |
Общая высота | 750.0 (мм) |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Расстояние между уровнями | 70.0 (мм) |
Ширина | 750 мм мм |
Глубина | 755 мм мм |
Дополнительные характеристики | |
Высота | 750 мм |
Мощность | 13.5 кВт |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Вес (без упаковки) | 98 кг |
Подключение | газ |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Способ образования пара | инжектор |
Панель управления | электронная |
- Цена: Цену уточняйте