Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Пароконвектомат электрический APACH AP7MHS 2S

В наличииОптом и в розницуКод: 010081

Цену уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338
  • +78123375338
    Менеджер
    РоссияЛенинградская областьСанкт-Петербургулица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6
Описание

Пароконвектомат Apach AP7MHS 2S применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

В комплект поставки входят термощуп и решетка GN 1/1.

Особенности:

  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Термостат
  • Ручной выпуск пара
  • Функция регулировки влажности
  • Функция охлаждения камеры
  • Таймер

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
Характеристики
Основные
Производитель   Apach
Страна производитель Италия
Количество уровней 7
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями 75 мм
Ширина 920 мм
Глубина 760 мм
Габаритные размеры
Общая высота 850 мм
Пользовательские характеристики
Высота 850 мм
Способ образования пара инжектор
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Ширина 920 мм
Глубина 760 мм
Панель управления механическая
Вес (без упаковки) 90 кг
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Подключение 380 В
Мощность 9.3 кВт
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте