Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338
+7 (812) 337-53-38

Пароконвектомат электрический APACH AP7T

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 010082

Цену уточняйте

+7 (812) 337-53-38
Пароконвектомат электрический APACH AP7T
Пароконвектомат электрический APACH AP7TВ наличии
Цену уточняйте
+7 (812) 337-53-38

Описание

Описание

Пароконвектомат Apach AP7T применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой.

В комплект поставки входят трехточечный термощуп и 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Особенности:

  • 150 программ по 10 этапов приготовления
  • Память на 250 дополнительных рецептов
  • Возможность приготовления различных блюд одновременно
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) каждые 80 секунд
  • Функция установки и регулировки влажности
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция автоматического предварительного нагрева (1 уровень / половинная загрузка / полная загрузка)
  • Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления)
  • Функция регенерации
  • 9 таймеров
  • Сенсорная панель управления на базе Android (дисплей 7” с разрешением 800х480)
  • Диагностика
  • Встроенная автоматическая мойка
  • USB-порт
  • Система НАССР
  • Удаленный контроль через Wi-Fi

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 10
  •  

Характеристики

Основные
Производитель  Apach
Страна производительИталия
Количество уровней7
Габаритные размеры
Общая высота920 мм
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина790 мм
Глубина940 мм
Расстояние между уровнями70 мм
Пользовательские характеристики
Высота920 мм
Способ образования параинжектор
Ширина790 мм
Глубина940 мм
Панель управленияэлектронная
Вес (без упаковки)115 кг
Расстояние между уровнями70 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1, противни 600х400
Подключение380 В
Мощность10.8 кВт

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте