Корзина
11 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Пароконвектомат газовый TECNOINOX GFB10M 961306

  Пароконвектомат газовый TECNOINOX GFB10M 961306
В наличииОптом и в розницуКод: 020022

Оптовые и розничные цены уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      +78123375338
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Россия
    • Email:
      info@restorika.ru
Описание

Пароконвектомат Tecnoinox GFB10M предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, рама дверцы - из нержавеющей трубы, уплотнение двери - из силиконовой резины, устойчивой к температурному воздействию и механическому износу.

В комплект поставки противни и гастроемкости не входят.

Режимы работы:

  • Конвекция: от 50 до 300 °С
  • Комбинированный: от 60 до 250 °С

Особенности:

  • 7 уровней влажности
  • Автоматический реверс направления вращения вентилятора
  • Панель управления крепится на защелках, облегчающих доступ для обслуживания
  • Ручной выпуск воздуха из рабочей камеры
  • Таймер
  • Внутренняя подсветка
  • Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце
  • Дверца с двойным закаленным стеклом
  • Открывающийся отражатель для облегчения чистки отсека вентилятора
  • Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки
  • Ручка с право- и левосторонним открыванием
  • Слив в основании рабочей камеры

Опции (заказываются отдельно):

  • Ручной душ для мойки
Характеристики
Основные
Производитель   Tecnoinox
Страна производитель Италия
Количество уровней 10
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина 775 мм мм
Глубина 930 мм мм
Дополнительные характеристики
Высота 1020 мм
Мощность 19 кВт
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Расстояние между уровнями 70 мм
Температурный режим от 50 до 300 °С
Подключение газ
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Способ образования пара инжектор
Панель управления механическая
Информация для заказа
  • Цена: Оптовые и розничные цены уточняйте