Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Печь конвекционная UNOX XEBC 16EU EPR PLUS

  Печь конвекционная UNOX XEBC 16EU EPR  PLUS, фото 1
 Печь конвекционная UNOX XEBC 16EU EPR  PLUS, фото 2
В наличииОптом и в розницуКод: 050001

Цену уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      +78123375338
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
    • Email:
      info@restorika.ru

ОПИСАНИЕ

К вашему вниманию представлена печь конвекционная XEBC 16EU EPR  PLUS производства UNOX. Тип печи – электрическая.

Данная электрическая конвекционная печь XEBC 16EU EPR  PLUS имеет 16 уровней под противень 600х400. Расстояние между противнями 80 мм, температурный режим +30...+260 ℃.   

Печь конвекционная XEBC 16EU EPR  PLUS оснащена электронной панелью управления. Есть пароувлажнение, требуется подключение к воде.

 

Функции готовки:

Конвекция: от 30 до 260 °C

Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90%

Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20%

Пар: от 35 до 130 °C, STEAM.Maxi 100%

Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100%

Выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T

Датчик температуры MULTI.Point с 4 точками определения температуры внутри продукта

Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

 

Оснащена автоматической мойкой Rotor.KLEAN™:

4 автоматические программы очисти с моющим средством и контролем подачи воды;

Встроенная емкость для моющего средства;   

 

Работает от напряжения 380 В с частотой тока 50 Гц. Шкаф пекарский XEBC 16EU EPR  PLUS UNOX имеет общую потребляемую мощность 35,0 кВт в час.

Печь конвекционная UNOX XEBC 16EU EPR  PLUS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления различных блюд. Данное оборудование приобретается для кафе, ресторанов, баров, столовых и других объектов общепита.   

 

 

Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

 

Характеристики
Основные
Производитель   Unox
Страна производитель Италия
Вид оборудования Конвекционная печь
Сфера использования HoReCa  \ ,  Fast-food  \ ,  Торговые магазины  \ ,  Пищевая промышленность
Тип управления Электронное
Источник питания Электричество
Номинальное напряжение 380 В
Номинальная потребляемая мощность 35.0 (кВт)
Количество вентиляторов 4 (шт.)
Особенности Реверсивный вентилятор,  Термощуп
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество уровней 16
Гарантийный срок   12 (мес)
Габаритные размеры
Общая длина 882.0 (мм)
Общая ширина 1043.0 (мм)
Общая высота 1866.0 (мм)
Вес 177.0 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
Материал   Нержавеющая сталь
Расстояние между уровнями 80.0 (мм)
Ширина 400.0 (мм)
Длина 600.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура 260.0 (град.)
Минимальная рабочая температура 30.0 (град.)
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте