Печь конвекционная UNOX XEBC 16EU EPR PLUS

ОПИСАНИЕ

    К вашему вниманию представлена печь конвекционная XEBC 16EU EPR производства UNOX. Тип печи - электрическая.

    Данная электрическая конвекционная печь XEBC 16EU EPR имеет 16 уровней под противень 600x400 мм. Расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим от 30 до +260 °C.

    Есть пароувлажнение, требуется подключение к воде.

    Функции готовки:

Конвекция: от 30 до 260 °C

Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90%

Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20%

Пар: от 35 до 130 °C, STEAM.Maxi 100%

Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100%

Выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T

Датчик температуры MULTI.Point с 4 точками определения температуры внутри продукта

Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

    Работает от напряжения 380 В с частотой тока 50 Гц. Шкаф пекарский UNOX XEBC 16EU EPR имеет общую потребляемую мощность 35 кВт в час.

    Печь конвекционная UNOX XEBC 16EU EPR предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления различных блюд. Данное оборудование приобретается для кафе, ресторанов, баров, столовых и других объектов общепита.   

Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.