Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Планетарный миксер Bear Varimixer AR60 VL-1S

  Планетарный миксер Bear Varimixer AR60 VL-1S
В наличииОптом и в розницуКод: 530137

Цену уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      +78123375338
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
    • Email:
      info@restorika.ru

Описание

Планетарный миксер Bear Varimixer AR60 VL-1S предназначен для замеса различного теста, взбивания, перемешивания и приготовления картофельного пюре, сливок, майонеза, яичных белков, глазури, мясного фарша и пр. на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена автоматической панелью управления VL-1S и бесступенчатым регулятором скорости.

Комплектация:

  • Дежа из нержавеющей стали с ручками
  • Крюк из нержавеющей стали
  • Лопатка
  • Венчик из нержавеющей стали
  • Фиксированная защитная решетка из нержавеющей стали

Особенности:

  • Цифровой таймер с отображением минут и секунд для точного перемешивания
  • Газовый демпфер обеспечивает плавное опускание дежи
  • Автоматическое опускания дежи по таймеру
  • Кнопка для пуска и остановки
  • Кнопки с двойными функциями:
    • Электронный подъем дежи
    • Электронная регулировка скорости
  • Возможность автоматического опускания дежи по окончании операции
  • Когда миксер останавливается, скорость уменьшается до минимума
  • Аварийная остановка
  • Дежа устанавливается в механизм захвата и одним движением поднимается в рабочее положение. По завершении процесса смешивания дежа так же легко снимается
  • Уникальный двигатель работает мощно и тихо
  • Панель обладает гладкой ровной поверхностью с утопленными кнопками и резиновыми уплотнениям для улучшения гигиены
  • Сваренные опоры из нержавеющей стали, которые могут быть приварены к полу
  • Крепится на полу, поэтому его можно безопасно использовать в камбузе на судне
  • Дежа и рабочие инструменты пригодны для очистки в посудомоечной машине
  • Винты без шлицев для предотвращения загрязнениями бактериями
  • Дополнительное уплотнение в месте ввода кабеля защищает от проникновения воды
  • Предотвращает попадание воды через вентиляционную решетку

Дополнительные характеристики:

  • Продукт / объем / инструмент:
    • Яичные белки / 9 л / венчик
    • Взбитые сливки / 15 л / венчик
    • Майонез / 48 л / венчик
    • Масло с зеленью / 45 кг / лопатка
    • Картофельное пюре / 36 кг / венчик
    • Тесто для хлеба 50% / 34 кг / крюк для теста
    • Тесто для хлеба 60% / 44 кг / крюк для теста
    • Тесто для чаббата 70% / 40 кг / крюк для теста
    • Кексы / 33 кг / лопатка
    • Слоеное тесто / 15 кг / венчик
    • Мясной фарш / 45 кг / лопатка
    • Глазурь / 40 кг / лопатка
    • Тесто для пончиков 50% / 36 кг / крюк для теста

Опции (заказываются отдельно):

  • Исполнение из нержавеющей стали
  • Привод
  • Насадка-мясорубка
  • Насадка-овощерезка
  • Тележка для перемещения дежи
  • Съемное ограждение из пластика
  • Съемное ограждение из нержавеющей стали
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель   Bear Varimixer
Страна производитель Дания
Тип миксера   Планетарный
Номинальное напряжение 380 В
Габаритные размеры
Ширина 648 мм мм
Высота 1413 мм мм
Дополнительные характеристики
Глубина 1028 мм
Напряжение 380 В
Мощность 1.85 кВт
Вес (с упаковкой) 295 кг
Вес (без упаковки) 275 кг
Цвет белый
Страна-производитель Дания
Скорость вращения венчика от 53 до 288 об/мин.
Объем дежи 60 л
Уровень шума 70 дБ
Число скоростей вариатор (плавная регулировка)
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте