Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Овощерезка Robot Coupe CL55 рабочая станция

Под заказ, 60 днейОптом и в розницуКод: 540093

Цену уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338

Описание

Овощерезка Robot Coupe CL55 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 3 загрузочными отверстиями: широкой воронкой XL с рычагом для нарезки объёмных овощей (вмещает до 15 помидоров и качан капусты целиком), автоматической и цилиндрической - длинных и нежных.

Комплектация:

  • Комплект из 16 дисков Multicut 2022:
    • Диск-слайсер 1 мм 28062
    • Диск-слайсер 2 мм 28063
    • Диск-слайсер 4 мм 28004
    • Диск-терка 1,5 мм 28056
    • Диск-терка 3 мм 28058
    • Комплект для картофеля фри 10х10 мм 28135
    • Комплект для кубиков 5х5х5 мм 28110
    • Комплект для кубиков 10х10х10 мм 28112
    • Комплект для кубиков 20х20х20 мм 28114
    • Диск-соломка 2х10 мм 28173
    • Диск-соломка 2,5х2,5 мм 28195
    • Диск-соломка 4х4 мм 28052
    • Настенный держатель для 16 дисков 107812
    • Комплект для очистки решеток 39881
  • Протирка для картофельного пюре 3 мм 28208
  • Тележка с регулируемой высотой, 3 позиции
  • 3 гастроемкости GN 1/1

Особенности:

  • Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку оператора и таким образом повышает его производительность 
  • Корпус, моторный блок, автоматическая воронка и тележка из нержавеющей стали
  • Тележка с роликами для лёгкого перемещения, на неё можно установить стандартные гастроёмкости для высокой производительности
  • Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки

Дополнительные характеристики:

  • Производительность: 
    • Теоретическая: до 1200 кг/час
    • Практическая: до 400 кг/час
    • 100-1000 порций
  • Количество скоростей: 2
  • Ток: 1,4 А
  • Воронка с рычагом:
    • Объем: 4,2 л
    • Диаметр: 175 мм
    • Площадь: 238 см2
  • Диаметр цилиндрической воронки: 59 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Нарезка:
    • Диск-слайсер 0,6 мм (миндаль) 28166
    • Диск-слайсер 0,8 мм 28069
    • Диск-слайсер 3 мм 28064
    • Диск-слайсер 5 мм 28065
    • Диск-слайсер 6 мм 28196
    • Диск-слайсер 8 мм 28066
    • Диск-слайсер 10 мм 28067
    • Диск-слайсер 14 мм 28068
    • Диск-слайсер для картофельного салата 4 мм 27244
    • Диск-слайсер для картофельного салата 6 мм 27245
  • Волнистые ломтики:
    • Диск-слайсер 2 мм 27068
    • Диск-слайсер 3 мм 27069
    • Диск-слайсер 5 мм 27070
  • Терка:
    • Диск-терка 2 мм 28057
    • Диск-терка 4 мм 28073
    • Диск-терка 5 мм 28059
    • Диск-терка 7 мм 28016
    • Диск-терка 9 мм 28060
    • Диск-терка для пармезана 28061
    • Диск-терка для драников 27164
    • Диск-терка для редьки 1 мм 28055
  • Соломка:
    • Диск-соломка 1х8 мм 28172
    • Диск-соломка 1х26 мм 28153
    • Диск-соломка 2х2 мм 28051
    • Диск-соломка 2х4 мм 27072
    • Диск-соломка 2х6 мм 27066
    • Диск-соломка 2х8 мм 27067
    • Диск-соломка 3х3 мм 28101
    • Диск-соломка 6х6 мм 28053
    • Диск-соломка 8х8 мм 28054
  • Кубики:
    • Комплект для кубиков 8х8х8 мм 28111
    • Комплект для кубиков 12х12х12 мм 28197
    • Комплект для кубиков 14х14х5 мм 28181
    • Комплект для кубиков 14х14х10 мм 28179
    • Комплект для кубиков 14х14х14 мм 28113
    • Комплект для кубиков 25х25х25 мм 28115
    • Комплект для кубиков 50х70х25 мм 28180
    • Диск-решетка для нарезки кубиками 5х5 мм 28117
    • Диск-решетка для нарезки кубиками 8х8 мм 28118
    • Диск-решетка для нарезки кубиками 10х10 мм 28119
    • Диск-решетка для нарезки кубиками 14х14 мм 28120
    • Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм 28121
  • Картофель фри:
    • Комплект для картофеля фри 8х8 мм 28134
    • Комплект для картофеля фри 8х16 мм 28159
    • Комплект для картофеля фри 10х16 мм 28158
    • Решетка для нарезки картофеля фри 8х8 мм 118395
    • Диск-слайсер для нарезки картофеля фри 8х8 мм 29267
  • Комплекты дисков:
    • Комплект из 5 дисков 1960
    • Комплект из 7 дисков 1961
    • Комплект из 7 дисков 1943
    • Комплект из 8 дисков 1933
    • Комплект из 12 дисков 1942
  • Дополнения:
    • Протирка для картофельного пюре 1,5 мм 28186
    • Протирка для картофельного пюре 2 мм 28187
    • Протирка для картофельного пюре 6 мм 28210
    • Воронка с рычагом со встроенной трубкой 39673
    • Воронка с 4 трубками 28161
    • Воронка с прямой и наклонной трубками 28155
    • Диск-сбрасыватель 102690
  • Подставки и держатели:
    • Модульный держатель дисков из поликарбоната 27258
    • Настенный держатель для 6 дисков 101230
    • Настенный держатель для дисков 107812
    • Передвижной стенд 27023
    • Крышка для дисков 39726
Видео

Характеристики
Основные атрибуты
Производитель   Robot Coupe
Страна производитель Франция
Пользовательские характеристики
Разновидность электрическая
Высота 1272 мм
Материал нерж. сталь
Ширина 865 мм
Глубина 369 мм
Производительность 400 кг/ч
Установка напольная
Вес (с упаковкой) 53.1 кг
Напряжение 380 В
Мощность 1.1 кВт
Скорость вращения от 375 до 750 об/мин.
Страна-производитель Франция
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте