Пароконвектомат газовый Apach A1/6HD GAS
В наличииОптом и в розницуКод: 020025
Цену уточняйте
- +7 показать номер +78123375338
Описание
Пароконвектомат Apach A1/6HD GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 2 решетки GN 1/1, термощуп и душ.
Особенности:
- Сенсорная панель управления
- 200 программ по 4 этапа приготовления
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция отсрочки старта
- Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Функция предварительного нагрева
- Функция охлаждения камеры
Дополнительные характеристики:
- Напряжение: 220 В
- Мощность:
- Газовая: 13,5 кВт
- Электрическая: 0,6 кВт
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Габариты в упаковке: 850х955х950 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Встроенная автоматическая мойка
- USB-порт
- Система HACCP
Видео
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Количество уровней | 6 |
| Пользовательские характеристики | |
| Высота | 750 мм |
| Способ образования пара | инжектор |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
| Ширина | 750 мм |
| Глубина | 755 мм |
| Панель управления | электронная |
| Вес (без упаковки) | 88 кг |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Подключение | газ |
| Вес (с упаковкой) | 98 кг |
| Температурный режим | от 0 до 260 °С |
| Мощность | 14.1 кВт |
| Страна-производитель | Италия |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте
