Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338
+7 (812) 337-53-38

Пароконвектомат электрический PIRON PF9004

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 010150

Цену уточняйте

+7 (812) 337-53-38
Пароконвектомат электрический PIRON PF9004
Пароконвектомат электрический PIRON PF9004В наличии
Цену уточняйте
+7 (812) 337-53-38

Описание

Описание

Пароконвектомат PIRON PF9004 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304.

Особенности:

  • Ручной контроль температуры
  • Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
  • Технология Sator Steam обеспечивает наличие в камере пара с насыщением до 100%; это осуществляется путем создания мелкого водяного тумана
  • Подача пара в объеме от 10% до 70% позволяет снижать время приготовления, и поверхность продуктов питания защищается от эффектов, которые имеют место при продолжительном времени приготовления
  • Таймер
  • Двойное остекление со съемным внутренним стеклом для облегчения чистки
  • Простое и интуитивно понятное управление
  • Подсветка

Опции (заказываются отдельно):

  • Направляющие на 5 уровней с расстоянием между уровнями 67 мм
  • Душирующее устройство

Характеристики

Основные
Производитель  Piron
Страна производительИталия
Количество уровней4
Габаритные размеры
Общая высота640 мм
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями75 мм
Пользовательские характеристики
Высота640 мм
Способ образования параинжектор
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Ширина920 мм
Глубина900 мм
Панель управлениямеханическая
Вес (без упаковки)96 кг
Расстояние между уровнями75 мм
Тип гастроемкостипротивни 600х400, GN 1/1
Подключение380 В
Температурный режимот 30 до 260 °С
Мощность9.6 кВт
Страна-производительИталия

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте