Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Пароконвектомат электрический Apach AP7MHS 2S

В наличииОптом и в розницуКод: 010195

Цену уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338
Описание

Пароконвектомат Apach AP7MHS 2S предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входит 1 решетка GN 1/1.

Особенности:

  • 3 автоматических режима регулирования влажности/температуры:
    • жар (температура и влажность регулируются без ограничений
    • пар (влажность установлена автоматически на 100%, возможно регулирование, установка температуры автоматически ограничена - не более 135 °С)
    • жар/пар (влажность установлена автоматически на 30%, возможно регулирование, установка температуры регулируется без ограничений)
  • Ручной выпуск пара
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция охлаждения камеры
  • Термостат
  • Таймер (от 0 до 120 мин. с шагом 5 мин.)
  • Режим бесконечного времени

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Скорость вентилятора:
    • Стандартная: 2800 об/мин.
    • Пониженная: 1400 об/мин.
  • Габариты в упаковке: 1020х960х1050 мм
Видео

Характеристики
Основные
Производитель   Apach
Страна производитель Италия
Количество уровней 7
Пользовательские характеристики
Высота 850 мм
Способ образования пара инжектор
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Ширина 920 мм
Глубина 760 мм
Панель управления электромеханическая
Вес (без упаковки) 90 кг
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Подключение 380 В
Вес (с упаковкой) 100 кг
Температурный режим от 0 до 270 °С
Мощность 9.3 кВт
Страна-производитель Италия
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте