Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Пароконвектомат газовый Apach A1/20HD GAS / автомойка

Под заказ, 60 днейОптом и в розницуКод: 020039

Цену уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338
Описание

Пароконвектомат Apach A1/20HD GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 5 решеток GN 1/1, термощуп, душ и тележка.

Особенности:

  • Сенсорная панель управления
  • 200 программ по 4 этапа приготовления
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция отсрочки старта
  • Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры
  • Встроенная автоматическая мойка

Дополнительные характеристики:

  • Напряжение: 220 В
  • Мощность:
    • Газовая: 36 кВт
    • Электрическая: 1 кВт
  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 960х1110х2080 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • USB-порт
  • Система HACCP


Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Видео

Характеристики
Основные
Производитель   Apach
Страна производитель Италия
Количество уровней 20
Пользовательские характеристики
Высота 1880 мм
Способ образования пара инжектор
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Ширина 860 мм
Глубина 910 мм
Панель управления электронная
Вес (без упаковки) 248 кг
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Подключение газ
Вес (с упаковкой) 276 кг
Температурный режим от 0 до 260 °С
Мощность 37 кВт
Страна-производитель Италия
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте