Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Пароконвектомат электрический PRIMAX PDE-110-HD

  Пароконвектомат электрический PRIMAX PDE-110-HD
В наличииОптом и в розницуКод: 010278

Цену уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      +78123375338
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
    • Email:
      info@restorika.ru

Описание

Пароконвектомат PRIMAX PDE-110-HD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

В комплект поставки входит щуп.

Особенности:

  • 200 программ рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
  • Автоматический реверс вращения вентилятора
  • 2 скорости вентилятора
  • Контроль влажности
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция дельта т
  • Система быстрого охлаждения рабочей камеры
  • Таймер для контроля времени приготовления блюд
  • Корпус из нержавеющей стали
  • Камера с закругленными углами для легкой очистки
  • Перенавешиваемая дверца с двойным стеклом
  • Подсветка
  • Съемные направляющие

Дополнительные характеристики:

  • Внутренние размеры камеры: 630х410х440 мм
Характеристики
Основные
Производитель   Primax
Страна производитель Италия
Количество уровней 10
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина 750 мм мм
Глубина 795 мм мм
Дополнительные характеристики
Высота 990 мм
Мощность 18 кВт
Тип гастроемкости GN 1/1
Вес (без упаковки) 95 кг
Расстояние между уровнями 70 мм
Подключение 380 В
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Способ образования пара инжектор
Панель управления электронная
Страна-производитель Италия
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте