Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338
+7 (812) 337-53-38

Пароконвектомат электрический Apach AP10D

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 010284

Цену уточняйте

+7 (812) 337-53-38
Пароконвектомат электрический Apach AP10D
Пароконвектомат электрический Apach AP10DВ наличии
Цену уточняйте
+7 (812) 337-53-38

Описание


Описание

Пароконвектомат Apach AP10D предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и термощуп.

Особенности:

  • 99 программ по 3 этапа приготовления
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры
  • Встроенная автоматическая мойка

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 1020х1040х1300 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • USB-порт
Видео

Характеристики

Основные
Производитель  Apach
Страна производительИталия
Количество уровней10
Габаритные размеры
Общая высота1200 мм
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями80 мм
Пользовательские характеристики
Высота1200 мм
Способ образования параинжектор
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Ширина920 мм
Глубина840 мм
Панель управленияэлектронная
Вес (без упаковки)135 кг
Расстояние между уровнями80 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1, противни 600х400
Подключение380 В
Вес (с упаковкой)153 кг
Температурный режимот 0 до 260 °С
Мощность16.1 кВт
Страна-производительИталия

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте