Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338
+7 (812) 337-53-38

Пароконвектомат электрический PIRON PF1406

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 010288

Цену уточняйте

+7 (812) 337-53-38
Пароконвектомат электрический PIRON PF1406
Пароконвектомат электрический PIRON PF1406В наличии
Цену уточняйте
+7 (812) 337-53-38

Описание


Описание

Пароконвектомат PIRON PF1406 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304 с двойной изоляцией.

Особенности:

  • 1000 программ с 40 этапами приготовления для каждой программы
  • Ручной контроль температуры
  • 8 скоростей
  • Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
  • Технология Sator Steam обеспечивает наличие в камере пара с насыщением до 100%; это осуществляется путем создания мелкого водяного тумана
  • Технология Optimal Climatic обеспечивает удаление чрезмерной влаги и ее поддерживание на желаемом уровне
  • Подача пара в объеме от 10% до 70% позволяет снижать время приготовления, и поверхность продуктов питания защищается от эффектов, которые имеют место при продолжительном времени приготовления
  • Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
  • Функции предварительного нагрева и быстрого охлаждения
  • Таймер
  • Одноточечный термощуп
  • Автоматическая система мойки
  • USB-порт
  • Простое и интуитивно понятное управление
  • Подсветка

Характеристики

Основные
Производитель  Piron
Страна производительИталия
Количество уровней6
Пользовательские характеристики
Вес (без упаковки)110 кг
Расстояние между уровнями80 мм
Тип гастроемкостипротивни 600х400, GN 1/1
Подключение380 В
Температурный режимот 30 до 260 °С
Страна-производительИталия
Способ образования параинжектор
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Ширина810 мм
Глубина900 мм
Панель управленияэлектронная
Высота840 мм
Мощность10.5 кВт

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте