Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Пароконвектомат газовый Tecnoinox GFB06DSL

  Пароконвектомат газовый Tecnoinox GFB06DSL
В наличииОптом и в розницуКод: 020080

Цену уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      +78123375338
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
    • Email:
      info@restorika.ru
Описание

Пароконвектомат Technoinox GFB06DSL предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Рабочая камера и рама дверцы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки противни и гастроемкости не входят.

Режимы работы:

  • Пар
  • Конвекция: от 50 до 275 °С
  • Комбинированный: от 60 до 250 °С

Особенности:

  • 99 программ с 4-мя шагами приготовления
  • Таймер: 540 мин.
  • Функция для медленной варки Delta(t)
  • Программируемый предварительный нагрев
  • Контроль температуры продукта с помощью щупа, который входит в комплект
  • Программируемый уровень пара в камере
  • Возможность включить вентилятор наполовину
  • Автоматический реверс направления вращения вентилятора
  • 3 уровня автоматической очистки
  • Самодиагностика
  • Быстрое удаление влажности из камеры
  • Панель управления крепится на защелках, облегчающих доступ для обслуживания
  • USB-порт
  • Внутренняя подсветка
  • Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце
  • Защита от влаги IPX4
  • Дверца с двойным стеклом
  • Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки
  • Ручка с право- и левосторонним открыванием

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 6х GN 1/1 / 6х 600х400 мм
  • Внутренние размеры: 660x450x490 мм
  • Расход газа: 1,05 м3
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 0,25 кВт
  • Габариты в упаковке: 1020х930х1060 мм
Характеристики
Основные
Производитель   Tecnoinox
Страна производитель Италия
Количество уровней 6
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина 930 мм мм
Глубина 775 мм мм
Дополнительные характеристики
Высота 740 мм
Мощность 9 кВт
Вес (с упаковкой) 114 кг
Тип гастроемкости противни 600х400, GN 1/1
Вес (без упаковки) 94 кг
Расстояние между уровнями 70 мм
Температурный режим от 50 до 275 °С
Подключение газ
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Способ образования пара инжектор
Панель управления электромеханическая
Страна-производитель Италия
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте