Пароконвектомат газовый PIRON DG937
В наличииОптом и в розницуКод: 020049
Цену уточняйте
- +7 показать номер +78123375338
-
Бесплатная
доставка
- Условия оплаты и доставки
- График работы
-
Контакты
-
Телефон:+78123375338
-
Контактное лицо:Менеджер
-
Адрес:улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
-
Email:info@restorika.ru
-
Описание
Пароконвектомат PIRON DG937 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- 99 программ
- Ручной контроль температуры
- 2 скорости
- Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
- Технология Optimal Climatic обеспечивает удаление чрезмерной влаги и ее поддерживание на желаемом уровне
- Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
- Функция предварительного нагрева
- Простое и интуитивно понятное управление
Дополнительные характеристики:
- Расход газа: 1,69 м3/час
Опции (заказываются отдельно):
- Автоматическая система мойки на 3 цикла
- Термощуп
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Piron |
Страна производитель | Италия |
Количество уровней | 7 |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Ширина | 900 мм мм |
Глубина | 770 мм мм |
Дополнительные характеристики | |
Высота | 880 мм |
Мощность | 9.5 кВт |
Тип гастроемкости | противни 600х400, GN 1/1 |
Вес (без упаковки) | 130 кг |
Расстояние между уровнями | 70 мм |
Температурный режим | 280 °С |
Подключение | газ |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Способ образования пара | инжектор |
Панель управления | электромеханическая |
Страна-производитель | Италия |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте