Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Пароконвектомат газовый PIRON DG937

  Пароконвектомат газовый PIRON DG937
В наличииОптом и в розницуКод: 020049

Цену уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      +78123375338
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
    • Email:
      info@restorika.ru
Описание

Пароконвектомат PIRON DG937 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • 99 программ
  • Ручной контроль температуры
  • 2 скорости
  • Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
  • Технология Optimal Climatic обеспечивает удаление чрезмерной влаги и ее поддерживание на желаемом уровне
  • Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
  • Функция предварительного нагрева
  • Простое и интуитивно понятное управление

Дополнительные характеристики:

  • Расход газа: 1,69 м3/час

Опции (заказываются отдельно):

  • Автоматическая система мойки на 3 цикла
  • Термощуп
Характеристики
Основные
Производитель   Piron
Страна производитель Италия
Количество уровней 7
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина 900 мм мм
Глубина 770 мм мм
Дополнительные характеристики
Высота 880 мм
Мощность 9.5 кВт
Тип гастроемкости противни 600х400, GN 1/1
Вес (без упаковки) 130 кг
Расстояние между уровнями 70 мм
Температурный режим 280 °С
Подключение газ
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Способ образования пара инжектор
Панель управления электромеханическая
Страна-производитель Италия
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте