Пароконвектомат газовый Apach AP10D GAS
В наличииОптом и в розницуКод: 020053
Цену уточняйте
- +7 показать номер +78123375338
-
Бесплатная
доставка
- Условия оплаты и доставки
- График работы
-
Контакты
-
Телефон:+78123375338
-
Контактное лицо:Менеджер
-
Адрес:улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
-
Email:info@restorika.ru
-
Описание
Пароконвектомат Apach AP10D GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и термощуп.
Особенности:
- 99 программ по 4 этапа приготовления
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Функция регулировки вытяжки пара
- Функция предварительного нагрева
- Функция охлаждения камеры
- Встроенная автоматическая мойка
Дополнительные характеристики:
- Напряжение: 220 В
- Мощность:
- Газовая: 19 кВт
- Электрическая: 0,6 кВт
- Количество скоростей вентилятора: 3
- Габариты в упаковке: 970х970х1180 мм
Опции (заказываются отдельно):
- USB-порт
Видео
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Apach |
Страна производитель | Италия |
Количество уровней | 10 |
Габаритные размеры | |
Общая высота | 1080.0 (мм) |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Расстояние между уровнями | 74.0 (мм) |
Ширина | 870 мм мм |
Глубина | 770 мм мм |
Дополнительные характеристики | |
Высота | 1080 мм |
Мощность | 19.6 кВт |
Вес (с упаковкой) | 162 кг |
Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
Вес (без упаковки) | 150 кг |
Температурный режим | от 0 до 280 °С |
Подключение | газ |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Способ образования пара | инжектор |
Панель управления | электронная |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте