Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338
+7 (812) 337-53-38

Пароконвектомат газовый Apach AP10D GAS

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 020053

Цену уточняйте

+7 (812) 337-53-38
Пароконвектомат газовый Apach AP10D GAS
Пароконвектомат газовый Apach AP10D GASВ наличии
Цену уточняйте
+7 (812) 337-53-38

Описание

Описание

Пароконвектомат Apach AP10D GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и термощуп.

Особенности:

  • 99 программ по 4 этапа приготовления
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры
  • Встроенная автоматическая мойка

Дополнительные характеристики:

  • Напряжение: 220 В
  • Мощность:
    • Газовая: 19 кВт
    • Электрическая: 0,6 кВт
  • Количество скоростей вентилятора: 3
  • Габариты в упаковке: 970х970х1180 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • USB-порт
Видео

Характеристики

Основные
Производитель  Apach
Страна производительИталия
Количество уровней10
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями74 мм
Габаритные размеры
Общая высота1080 мм
Пользовательские характеристики
Высота1080 мм
Способ образования параинжектор
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Ширина870 мм
Глубина770 мм
Панель управленияэлектронная
Вес (без упаковки)150 кг
Расстояние между уровнями74 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1, противни 600х400
Подключениегаз
Вес (с упаковкой)162 кг
Температурный режимот 0 до 280 °С
Мощность19.6 кВт

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте