Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Пароконвектомат газовый Tecnoinox GFB10DSL

  Пароконвектомат газовый Tecnoinox GFB10DSL
В наличииОптом и в розницуКод: 020088

Цену уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      +78123375338
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
    • Email:
      info@restorika.ru
Описание

Пароконвектомат Technoinox GFB10DSL предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Рабочая камера и рама дверцы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки противни и гастроемкости не входят.

Режимы работы:

  • Пар
  • Конвекция: от 50 до 275 °С
  • Комбинированный: от 60 до 250 °С

Особенности:

  • 99 программ с 4-мя шагами приготовления
  • Таймер: 540 мин.
  • Функция для медленной варки Delta(t)
  • Программируемый предварительный нагрев
  • Контроль температуры продукта с помощью щупа, который входит в комплект
  • Программируемый уровень пара в камере
  • Возможность включить вентилятор наполовину
  • Автоматический реверс направления вращения вентилятора
  • 3 уровня автоматической очистки
  • Самодиагностика
  • Быстрое удаление влажности из камеры
  • Панель управления крепится на защелках, облегчающих доступ для обслуживания
  • USB-порт
  • Внутренняя подсветка
  • Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце
  • Защита от влаги IPX4
  • Дверца с двойным стеклом
  • Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки
  • Ручка с право- и левосторонним открыванием

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 10х GN 1/1 / 10х 600х400 мм
  • Внутренние размеры: 660x450x770 мм
  • Расход газа: 2,01 м3
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 0,5 кВт
  • Габариты в упаковке: 1000х940х1290 мм
Характеристики
Основные
Производитель   Tecnoinox
Страна производитель Италия
Количество уровней 10
Габаритные размеры
Общая высота 1020.0 (мм)
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями 70.0 (мм)
Ширина 930 мм мм
Глубина 775 мм мм
Дополнительные характеристики
Высота 1020 мм
Мощность 19 кВт
Вес (с упаковкой) 144 кг
Тип гастроемкости противни 600х400, GN 1/1
Вес (без упаковки) 124 кг
Температурный режим от 50 до 275 °С
Подключение газ
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Способ образования пара инжектор
Панель управления электромеханическая
Страна-производитель Италия
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте