Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Пароконвектомат электрический Vortmax VSI 20W

  Пароконвектомат электрический Vortmax VSI 20W
В наличииОптом и в розницуКод: 010363

Цену уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      +78123375338
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
    • Email:
      info@restorika.ru

Описание

Пароконвектомат Vortmax VSI 20W предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.

В комплект поставки входят тележка вместимостью 20 GN 1/1 и температурный щуп.

Режимы приготовления:

  • Пар
  • Конвекция
  • Комбинированный
  • Низкотемпературное приготовление
  • Регенерация

Особенности:

  • Цифровая панель управления
  • 99 программ с 5 этапами приготовления
  • Функция Cook&Hold
  • Реверсный вентилятор с 10 скоростями, контролируемыми инвентором
  • 3 программы преднагрева
  • Режим автоматической мойки с 3 программами
  • 9 различных таймеров
  • USB-порт
  • Галогеновая подсветка
Характеристики
Основные
Производитель   Vortmax
Страна производитель Италия
Количество уровней 20
Габаритные размеры
Общая высота 1900.0 (мм)
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями 67.0 (мм)
Ширина 1050 мм мм
Глубина 940 мм мм
Дополнительные характеристики
Высота 1900 мм
Мощность 28 кВт
Вес (с упаковкой) 153 кг
Тип гастроемкости GN 1/1
Вес (без упаковки) 135 кг
Температурный режим 260 °С
Подключение 380 В
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Способ образования пара инжектор
Панель управления электронная
Страна-производитель Италия
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте