Пароконвектомат электрический Convotherm Mini easyTouch 6.06 +

Пароконвектомат Convotherm Mini easyTouch 6.06 + предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Режимы приготовления:

• Пар: от 30 до 130 °C
• Комбинированный пар: от 30 до 250°C
• Конвекция: от 30 до 250 °C
• Регенерация блюд

Особенности:

• 3 уровня осушения Crisp & Tasty
• 3 уровня традиционной выпечки BakePro
• Автоматическая кулинария и выпечка с кнопками быстрого выбора Press & Go
• Автоматическая кулинария и выпечка с использованием предложений продукта easyStart
• Список программ для сохранения собственных рецептов
• Многоточечный датчик температуры сердечника
• Уменьшение количества пара
• Система полной автоматической очистки ConvoClean
• Ручка дверной защелки с функцией надежного закрытия
• Дверь с правой петлей
• Уменьшенная скорость вращения вентилятора и автоматический режим реверса
• Интерфейс Ethernet
• USB-порт

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 
  • 6х GN 2/3 глубиной 20 мм
  • 4х GN2/3 глубиной 40 мм
  • 3х GN2/3 глубиной 65 мм
• Вместимость для регенерации блюд: 4 тарелки диаметром 280 мм
• Высота блюда: 40-50 мм 

Опции (заказываюотся отдельно):

• Дверь с левой петлей
• Ручной душ