Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Пароконвектомат электрический Convotherm Mini easyTouch 6.06 +

  Пароконвектомат электрический Convotherm Mini easyTouch 6.06 +
Под заказ, 60 днейОптом и в розницуКод: 010426

Цену уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      +78123375338
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
    • Email:
      info@restorika.ru

Описание

Пароконвектомат Convotherm Mini easyTouch 6.06 + предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Режимы приготовления:

  • Пар: от 30 до 130 °C
  • Комбинированный пар: от 30 до 250°C
  • Конвекция: от 30 до 250 °C
  • Регенерация блюд

Особенности:

  • 3 уровня осушения Crisp & Tasty
  • 3 уровня традиционной выпечки BakePro
  • Автоматическая кулинария и выпечка с кнопками быстрого выбора Press & Go
  • Автоматическая кулинария и выпечка с использованием предложений продукта easyStart
  • Список программ для сохранения собственных рецептов
  • Многоточечный датчик температуры сердечника
  • Уменьшение количества пара
  • Система полной автоматической очистки ConvoClean
  • Ручка дверной защелки с функцией надежного закрытия
  • Дверь с правой петлей
  • Уменьшенная скорость вращения вентилятора и автоматический режим реверса
  • Интерфейс Ethernet
  • USB-порт

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 
    • 6х GN 2/3 глубиной 20 мм
    • 4х GN2/3 глубиной 40 мм
    • 3х GN2/3 глубиной 65 мм
  • Вместимость для регенерации блюд: 4 тарелки диаметром 280 мм
  • Высота блюда: 40-50 мм 

Опции (заказываюотся отдельно):

  • Дверь с левой петлей
  • Ручной душ
Характеристики
Основные
Производитель   Convotherm
Страна производитель Германия
Количество уровней 6
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина 515 мм мм
Глубина 599 мм мм
Дополнительные характеристики
Высота 647 мм
Мощность 5.7 кВт
Тип гастроемкости GN 2/3
Вес (без упаковки) 46 кг
Расстояние между уровнями от 20 до 65 мм
Температурный режим от 30 до 250 °С
Подключение 220 В, 380 В
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Способ образования пара инжектор
Панель управления электронная
Страна-производитель Германия
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте