Пароконвектомат электрический GARBIN SUPREME 6S

Пароконвектомат GARBIN SUPREME 6S применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

В комплект поставки входят 2 противня 600х400 мм.

Особенности:

• 1000 программ (6 шагов для каждой программы)
• Сенсорное управление с пиктограммами
• Система приготовления ΔT cooking
• Многоточечный температурный датчик
• Прямой впрыск пара
• 2 вентилятора с реверсом
• 5 скоростей вентилятора
• Система автодиагностики
• Цифровой таймер до 10 часов
• Вентиляторы для охлаждения двигателя печи
• Автоматический пароотвод
• Автоматическая мойка
• 2 лотка для сбора воды под камерой
• Дверца с герметичным закрытием
• USB-порт
• Удаленная техническая помощь