Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Печь конвекционная Abat КЭП-10П

  Печь конвекционная Abat КЭП-10П
В наличииОптом и в розницуКод: 050098

Цену уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      +78123375338
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
    • Email:
      info@restorika.ru

Описание

Конвекционная печь Abat КЭП-10П предназначена для приготовления и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена аварийным терморегулятором для защиты от перегрева и подсветкой.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали, дверь - из двойного жаропрочного стекла с воздушной прослойкой в раме из нержавеющей стали. Камера имеет закругленные углы, облегчающие очистку.

Противни в комплект поставки не входят.

Особенности:

  • Тип пароувлажнения: инжекционный
  • Таймер
  • Запись до 99 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
  • 3 вентилятора с реверсом

Дополнительные характеристики:

  • Количество ТЭНов: 3
  • Количество термовыключателей / терморегуляторов: 1 / 0 
  • Диаметр вентилятора: 200 мм
  • Время разогрева печи до 240°С, не более: 8 мин.
  • Расход воды: 3,5 л/час
  • Максимальное давление воды на входе: 100 кПа
  • Номинальная мощность ламп освещения: 2х25=50 Вт
  • Номинальная потребляемая мощность:
    • Электродвигатель вентилятора: 3х0,12=0,36 кВт
    • ТЭНы рабочей камеры: 5 кВт
Характеристики
Основные
Производитель   Abat
Страна производитель Россия
Тип управления Электронное
Количество уровней 10
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина 865 мм мм
Глубина 930 мм мм
Дополнительные характеристики
Высота 1140 мм
Мощность 15.5 кВт
Вес (без упаковки) 120 кг
Температурный режим 270 °С
Подключение 380 В
Страна-производитель Россия
Управление электронное
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте