Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Печь конвекционная Apach A9/10DHS

  Печь конвекционная Apach A9/10DHS
В наличииОптом и в розницуКод: 050105

Цену уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      +78123375338
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
    • Email:
      info@restorika.ru

Описание

Конвекционная печь Apach A9/10DHS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входит 1 решетка GN 1/1.

Особенности:

  • 3 автоматических режима регулирования влажности/температуры:
    • жар (температура и влажность регулируются без ограничений
    • пар (влажность установлена автоматически на 100%, возможно регулирование, установка температуры автоматически ограничена - не более 135 °С)
    • жар/пар (влажность установлена автоматически на 30%, возможно регулирование, установка температуры регулируется без ограничений)
  • Инжекторный тип образования пара
  • Ручной выпуск пара
  • Переключатель режимов работы вентилятора
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция охлаждения камеры
  • Термостат
  • Таймер (от 0 до 120 мин. с шагом 5 мин.)
  • Режим бесконечного времени

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 1
  • Скорость вентилятора: 2800 об/мин
  • Габариты в упаковке: 1020х960х1050 мм
Характеристики
Основные
Производитель   Apach
Страна производитель Италия
Количество уровней 10
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина 920 мм мм
Глубина 760 мм мм
Дополнительные характеристики
Высота 1075 мм
Мощность 13.95 кВт
Вес (с упаковкой) 122 кг
Вес (без упаковки) 110 кг
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 0 до 270 °С
Подключение 380 В
Страна-производитель Италия
Размеры камеры 660х420х825 мм
Управление электромеханическое
Противень GN 1/1, 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте