Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338
+7 (812) 337-53-38

Печь конвекционная Apach AB10D

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 050118

Цену уточняйте

+7 (812) 337-53-38
Печь конвекционная Apach AB10D
Печь конвекционная Apach AB10DВ наличии
Цену уточняйте
+7 (812) 337-53-38

Описание


Описание

Конвекционная печь Apach AB10D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 4 листа для выпечки размером 600х400 мм.

Особенности:

  • 99 программ по 3 этапа приготовления
  • Инжекторный тип образования пара
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры
  • Встроенная автоматическая мойка

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 1020х1040х1300 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • USB-порт

Характеристики

Основные
Производитель  Apach
Страна производительИталия
Тип управленияЭлектронное
Количество уровней10
Пользовательские характеристики
Высота1200 мм
Ширина920 мм
Вес (без упаковки)135 кг
Глубина840 мм
Размер противня600х400 GARBIN, FOINOX
Противень600х400 мм
Расстояние между уровнями80 мм
Подключение380 В
Вес (с упаковкой)153 кг
Управлениеэлектронное
Температурный режимот 0 до 260 °С
Мощность16.1 кВт
Страна-производительИталия

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте