Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Печь конвекционная UNOX XFT 113

  Печь конвекционная UNOX XFT 113, фото 1
 Печь конвекционная UNOX XFT 113, фото 2  Печь конвекционная UNOX XFT 113, фото 3
В наличииОптом и в розницуКод: 050134

Цену уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      +78123375338
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
    • Email:
      info@restorika.ru

Описание

Конвекционная печь UNOX XFT 113 серии LineMiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 3 листа для выпечки TG 305 и помпа забора воды для работы без стационарного подключения к водопроводу.

Режимы выпечки:

  • Конвекция: от 30 до 260 °C
  • Конвекция + пар: от 90 до 260 °C

Управление климатом в камере:

  • Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
  • Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру

Теплоизоляция и безопасность:

  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)

Открывание двери:

  • Открывание двери вручную сверху вниз

Вспомогательные функции:

  • Визуализация остаточного времени выпечки
  • Непрерывная работа печи "INF"

Технические детали:

  • Ограничитель температуры для безопасности
  • Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Опции (заказываются отдельно):

  • Пароконденсатор XC 114
  • Набор для подключения к воде XC 660
  • Набор для подключения воды для нескольких печей XC 615
  • Комплект фильтр-системы:
    • XC 215
    • XC 216
  • Клапан редукционный XC 606
  • Стыковочный комплект для установки одной плиты на другую XC 651
  • Подставка с направляющими:
    • XR 130
    • XR 608

Совместимость:

Характеристики
Основные
Производитель   Unox
Страна производитель Италия
Количество уровней 3
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина 600 мм мм
Глубина 655 мм мм
Дополнительные характеристики
Высота 429 мм
Мощность 3 кВт
Вес (без упаковки) 25 кг
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Подключение 220 В
Страна-производитель Италия
Управление механическое
Противень уменьшенный
Размер противня 460х330 UNOX, GARBIN
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте