Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338
+7 (812) 337-53-38

Печь конвекционная UNOX XFT 183

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 050141

Цену уточняйте

+7 (812) 337-53-38
Печь конвекционная UNOX XFT 183
Печь конвекционная UNOX XFT 183В наличии
Цену уточняйте
+7 (812) 337-53-38

Описание


Описание

Конвекционная печь UNOX XFT 183 серии LineMiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Режимы выпечки:

  • Конвекция: от 30 до 260 °C
  • Конвекция + пар: от 90 до 260 °C

Распределение воздуха в камере:

  • Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением

Управление климатом в камере:

  • Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
  • Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру

Теплоизоляция и безопасность:

  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)

Открывание двери:

  • Открывание двери вручную сверху вниз

Вспомогательные функции:

  • Визуализация остаточного времени выпечки
  • Непрерывная работа печи "INF"

Технические детали:

  • Ограничитель температуры для безопасности
  • Контактный переключатель двери
  • Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Опции (заказываются отдельно):

  • Пароконденсатор XC 114
  • Набор для подключения воды для нескольких печей XC 615
  • Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XC 665
  • Комплект фильтр-системы:
    • XC 215
    • XC 216
  • Клапан редукционный XC 606
  • Стыковочный комплект для установки одной плиты на другую XC 646
  • Набор для адаптации направляющих к GN 1/1 XC 630
  • Подставка с направляющими:
    • XR 190
    • XR 608

Совместимость:

Характеристики

Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Количество уровней3
Пользовательские характеристики
Вес (без упаковки)40 кг
Высота429 мм
Ширина800 мм
Глубина770 мм
Размер противня600х400 GARBIN, FOINOX
Противень600х400 мм
Расстояние между уровнями75 мм
Подключение220 В
Управлениемеханическое
Температурный режимот 30 до 260 °С
Мощность3.3 кВт
Страна-производительИталия

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте