Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338
+7 (812) 337-53-38

Печь конвекционная UNOX XFT 180

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 050148

Цену уточняйте

+7 (812) 337-53-38
Печь конвекционная UNOX XFT 180
Печь конвекционная UNOX XFT 180В наличии
Цену уточняйте
+7 (812) 337-53-38

Описание


Описание

Конвекционная печь UNOX XFT 180 серии LineMiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Режимы выпечки:

  • Конвекция: от 30 до 260 °C

Распределение воздуха в камере:

  • Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением

Управление климатом в камере:

  • Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры

Теплоизоляция и безопасность:

  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)

Открывание двери:

  • Открывание двери вручную сверху вниз

Вспомогательные функции:

  • 99 программ в памяти, каждая по 3 шага + предварительный нагрев
  • Визуализация остаточного времени выпечки
  • Визуализация значений установленной и реальной температуры в камере
  • Непрерывная работа печи "INF"
  • Единица измерения температуры в °C или °F

Технические детали:

  • Система самодиагностики проблем и неисправностей
  • Ограничитель температуры для безопасности
  • Контактный переключатель двери
  • Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Опции (заказываются отдельно):

  • Пароконденсатор XC 114
  • Клапан редукционный XC 606
  • Стыковочный комплект для установки одной плиты на другую XC 646
  • Набор для адаптации направляющих к GN 1/1 XC 630
  • Подставка с направляющими:
    • XR 190
    • XR 608
  • Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XC 706
  • Комплект UNOX.Link:
    • XC 231 (USB интерфейс)
    • XC 232 (сканнер)

Совместимость:

Характеристики

Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Количество уровней3
Пользовательские характеристики
Вес (без упаковки)40 кг
Высота429 мм
Ширина800 мм
Глубина770 мм
Размер противня600х400 GARBIN, FOINOX
Противень600х400 мм
Расстояние между уровнями75 мм
Подключение220 В
Управлениеэлектронное
Температурный режимот 30 до 260 °С
Мощность3.3 кВт
Страна-производительИталия

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте