Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
12 отзывов

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338
+7 (812) 337-53-38

Печь конвекционная UNOX XFT 140

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 050152

Цену уточняйте

+7 (812) 337-53-38
Печь конвекционная UNOX XFT 140
Печь конвекционная UNOX XFT 140В наличии
Цену уточняйте
+7 (812) 337-53-38

Описание


Описание

Конвекционная печь UNOX XFT 140 серии LineMissTop предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и L-образными направляющими. Камера с закругленными углами выполнена выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 4 листа для выпечки TG 305 и помпа забора воды для работы без стационарного подключения к водопроводу.

Режимы выпечки:

  • Конвекция: от 30 до 260 °C
  • Конвекция + пар: от 90 до 260 °C

Распределение воздуха в камере:

  • Технология AIR.Plus:
    • Вентиляторы с реверсивным движением
    • 2 программируемые скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором

Управление климатом в камере:

  • Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
  • Технология STEAM.Plus: подача влажности в камеру, установленной на панели управления с шагом 20%

Теплоизоляция и безопасность:

  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)

Автоматическая система мытья:

  • Rotor.KLEAN™: автоматическая программа очистки

Открывание двери:

  • Открывание двери вручную справа налево
  • Автоматическое открывание двери по окончании процесса выпечки

Вспомогательные функции:

  • 99 программ в памяти, каждая по 3 шага + предварительный нагрев
  • Визуализация остаточного времени выпечки
  • Визуализация значений установленной и реальной температуры в камере
  • Непрерывная работа печи "INF"
  • Единица измерения температуры в °C или °F

Технические детали:

  • Система самодиагностики проблем и неисправностей
  • Ограничитель температуры для безопасности
  • Контактный переключатель двери
  • Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Опции (заказываются отдельно):

  • Пароконденсатор XC 114
  • Вытяжной зонт XC 535
  • Набор для подключения воды для нескольких печей XC 615
  • Комплект фильтр-системы:
    • XC 215
    • XC 216
  • Стыковочный комплект для установки одной плиты на другую XC 648
  • Подставка с направляющими:
    • XR 130
    • XR 608
  • Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XC 706
  • Комплект UNOX.Link:
    • XC 231 (USB интерфейс)
    • XC 232 (сканнер)

Совместимость:

Характеристики

Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Количество уровней4
Пользовательские характеристики
Ширина двери600 мм
Высота двери509 мм
Вес (без упаковки)39 кг
Высота509 мм
Ширина600 мм
Глубина655 мм
Размер противня460х330 UNOX, GARBIN
Противеньуменьшенный
Расстояние между уровнями75 мм
Подключение220 В
Управлениеэлектронное
Температурный режимот 30 до 260 °С
Мощность3.2 кВт
Страна-производительИталия

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте