Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Расстоечный шкаф (Пруфер) UNOX XL 415

  Расстоечный шкаф (Пруфер) UNOX XL 415
В наличииОптом и в розницуКод: 040038

Цену уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      +78123375338
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
    • Email:
      info@restorika.ru

Описание

Расстоечный шкаф UNOX XL 415 используется совместно с пароконвектоматами серии BakerLux на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Шкаф управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Совместимость:

  • Пароконвектомат XB 695
  • Пароконвектомат XB 895


Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Характеристики
Основные
Производитель   Unox
Страна производитель Италия
Габаритные размеры
Ширина 862 мм мм
Высота 805 мм мм
Дополнительные характеристики
Глубина 890 мм
Количество уровней 12
Напряжение 220 В
Мощность 2.4 кВт
Вес (с упаковкой) 42 кг
Вес (без упаковки) 38 кг
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим 50 °С
Страна-производитель Италия
Формат емкостей противень 600х400 мм
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте