Корзина
12 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Расстоечный шкаф (Пруфер) UNOX XL 1003

  Расстоечный шкаф (Пруфер) UNOX XL 1003
Под заказ, 60 днейОптом и в розницуКод: 040065

Цену уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +78123375338
  • Бесплатная
    доставка
  • Контакты
    • Телефон:
      +78123375338
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      улица Новосёлов, дом 49, литер М, офис 6, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
    • Email:
      info@restorika.ru

Описание

Расстоечный шкаф UNOX XL 1003 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Оборудование оснащено механической панелью управления.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Совместимость:

  • Пароконвектомат XB 1083
  • Пароконвектомат XEBC-16EU-E1R
  • Пароконвектомат XEBC-16EU-EPR-SP
  • Пароконвектомат XEBC-16EU-EPR
  • Пароконвектомат XEBC-16EU-GPR
  • Пароконвектомат XEVC-2011-E1R
  • Пароконвектомат XEVC-2011-EPR-SP
  • Пароконвектомат XEVC-2011-EPR
  • Пароконвектомат XEVC-2011-GPR
Характеристики
Основные
Производитель   Unox
Страна производитель Италия
Габаритные размеры
Ширина 866 мм мм
Высота 1879 мм мм
Дополнительные характеристики
Глубина 950 мм
Количество уровней 16
Напряжение 220 В
Мощность 2.4 кВт
Вес (без упаковки) 100 кг
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим 70 °С
Страна-производитель Италия
Формат емкостей противень 600х400 мм
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте