Корзина
12 отзывов

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338
+78123375338

Шкаф шоковой заморозки Apach APR 9/5 TLP

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 360001

Цену уточняйте

+78123375338
Шкаф шоковой заморозки Apach APR 9/5 TLP
Шкаф шоковой заморозки Apach APR 9/5 TLPВ наличии
Цену уточняйте
+78123375338

Описание

ОПИСАНИЕ

Шкаф шоковой заморозки APACH APR9/5 TLP на 5 уровней загрузки позволяют интенсивно  охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства, за счет работы  мощного вентилятора. Расстояние между уровнями 70 мм. В данной модели верхний температурный порог  увеличен до + 90°С. (в обычных шокерах он начинается  от + 80/+ 70°С). Охлаждение 13 кг. с температуры от  +90°С  до +3°С° происходит в среднем за 90 мин. Шоковая заморозка 9 кг. от + 90°С до -18°С происходит в среднем за 270 мин. Мощность шкафа 0,65 кВт. После того, как цикл охлаждения или заморозки завершится, шкаф автоматически переключается на режим поддержания заданного температурного режима.  Имеется функция авторазморозки  (по умолчанию запрограммировано размораживание каждые 6 часов нерабочего цикла).  Шкаф имеет универсальные направляющие, которые подходят для использования гастроемкостейGN 1/1 и противней  400х600,  они легко снимаются во время чистки рабочей камеры.  В комплект входит температурный щуп.  Новая серия шкафов шокового охлаждения и заморозки Apach была специально разработана в единой стилистике с линейкой пароконвектоматов  Apach. На модель APR9/5 TLP возможна  установка пароконвектомата Apach A1/6LD на 6 уровней.

Характеристики

Основные атрибуты
Производитель  Apach
Страна производительИталия
Номинальная потребляемая мощность0.65 Вт
Вид оборудованияШкаф шоковой заморозки и/или охлаждения 
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Торговые магазины
Номинальное напряжение220 В
Гарантийный срок  12 мес
Габаритные размеры
Высота850 мм
Ширина800 мм
Вес116 кг
Длина830 мм
Пользовательские характеристики
Охлаждение, с +90°С до +3°С за 90 мин, кг.:13
Вместимость гастроемкостей:5
Заморозка, с +90°С до -18°С за 270 мин, кг:9

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте