Корзина
11 отзывов
Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338

Шкаф шоковой заморозки Apach APR 9/10 TLO

  Шкаф шоковой заморозки Apach APR 9/10 TLO, фото 1
 Шкаф шоковой заморозки Apach APR 9/10 TLO, фото 2  Шкаф шоковой заморозки Apach APR 9/10 TLO, фото 3  Шкаф шоковой заморозки Apach APR 9/10 TLO, фото 4
Нет в наличииОптом и в розницуКод: Х03.13002

Оптовые и розничные цены уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +7 (812) 337-53-38
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +7 (812) 337-53-38
    • Контактное лицо:
      Менеджер
    • Адрес:
      проспект Обуховской Обороны, дом 38, литер Б, офис 510, Санкт-Петербург, 192029, Россия
    • Email:
      info@restorika.ru

ОПИСАНИЕ

Данная серия шкафов шокового охлаждения и заморозки была специально разработана в единой стилистике с линейкой пароконвектоматов  Apach. Модель  шкафа шоковой заморозки APACH APR9/10 TLO на 10 уровней загрузки обладает более высоким верхним температурным порогом по сравнению с аналогичными моделями и позволяет охлаждать продукты от + 90°С (обычно от + 80/+ 70°С). Расстояние между уровнями 70 мм. Таким образом охлаждение 28 кг. с температуры от  +90°С  до +3°С° происходит в среднем за 90 мин., а заморозка 18 кг. от + 90°С до -18°С происходит в среднем за 270 мин. Мощность шкафа 1,13 кВт. Шкаф автоматически переключается на режим поддержания заданного температурного режима после завершения цикла охлаждения или заморозки (по умолчанию запрограммировано размораживание каждые 6 часов нерабочего цикла). Шкаф укомплектован универсальными направляющими, которые подходят как для использования гастроемкостей GN 1/1 , так и противней  400х600,  они легко снимаются во время чистки рабочей камеры.  В комплект входит температурный щуп.

Характеристики
Основные атрибуты
Производитель   Apach
Страна производитель Италия
Вид оборудования Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения  
Сфера использования HoReCa   Fast-food   Торговые магазины  
Номинальное напряжение 220 В
Номинальная потребляемая мощность 1.13 Вт
Гарантийный срок   12 мес
Габаритные размеры
Длина 820.0 мм
Ширина 825.0 мм
Высота 1680.0 мм
Вес 155.0 кг
Дополнительные характеристики
Вместимость гастроемкостей: 10
Охлаждение, с +90°С до +3°С за 90 мин, кг.: 28
Заморозка, с +90°С до -18°С за 270 мин, кг: 18
Информация для заказа
  • Цена: Оптовые и розничные цены уточняйте